بذر سبزیجات شما در حال درست کردن شام هستید. به قسمتی می‌رسید. که باید خیار یا کدو سبزتان را بذر بکنید. و می‌گویید: «چرا این را خریدم؟»
شما شروع به فحش دادن داخلی به خواربارفروشی خود می کنید. که چرا سبزیجات بدون هسته ندارد. و از هر کسی که این MESS را ایجاد کرده متنفر هستید.
اما نترس! راهی برای آسان کردن آن وجود دارد.
دفعه بعد که در خواربارفروشی هستید. و از حذف بذر سبزیجات خود می ترسید، فقط فهرست سبزیجات رایج با دانه را در زیر بررسی کنید.
وقتی چیزی را می بینید که به نظر خوشمزه می رسد. اما دانه دارد. فقط به لیست ما برگردید. و تصمیم بگیرید. که آیا ارزش آن را دارد یا خیر.
چه سبزیجاتی دانه دارند؟
برخی از سبزیجات از پیاز رشد می کنند، برخی از ریشه یا پیچک رشد می کنند و برخی دیگر؟
آنها فقط از یک دانه بیرون می آیند.
کنجکاو هستید که بدانید چه سبزیجاتی در آن دسته آخر هستند؟
خوب، بنشینید و استراحت کنید، زیرا ما در مورد 19 سبزیجات رایج با دانه ها به شما توضیح خواهیم داد.
گوجه فرنگیها
بذر سبزیجات آیا می دانستید که گوجه فرنگی دانه دارد؟ درسته!
در اینجا چند واقعیت جالب در مورد دانه های گوجه فرنگی آورده شده است:
دانه های گوجه فرنگی منبع بسیار خوبی برای تغذیه هستند و بسیار خوشمزه هستند!
می توانید با چیزهای مختلف از آنها لذت ببرید.
دفعه بعد که گوجه‌فرنگی را برش می‌زنید، دانه‌های آن را دور نیندازید – آنها را برای بعد نگه دارید تا بتوانید از تکه‌های کوچکی که این میوه خوشمزه را تشکیل می‌دهند، بچشید.
فلفل
فلفل سبزی است که در آن دانه وجود دارد.
آنها می توانند شیرین یا تند باشند و می توانند قرمز، زرد، نارنجی، سبز یا بنفش باشند.
فلفل برای شما مفید است زیرا ویتامین C زیادی دارد.
بهترین راه برای خوردن فلفل این است که فلفل ها را برش بزنید و به شکل سالاد درست کنید یا روی ساندویچ بگذارید.
دانه های فلفل جزء اصلی پودر چیلی و سس های تند است.
قبل از استفاده از آنها برای تهیه این چاشنی ها لازم نیست به هیچ وجه پخته یا آماده شوند.
بادمجان
تعداد کمی از سبزیجات حاوی دانه هستند.
یکی از جالب ترین آنها بادمجان است! بادمجان نوعی توت است و دانه های آن خوراکی است.
در واقع، آنها کاملا مغذی هستند و حاوی مواد معدنی و ویتامین های زیادی هستند.
بادمجان ها از کوچک و گرد گرفته تا بزرگ و مستطیلی متفاوت هستند – هیچ محدودیتی برای اینکه چه چیزی می تواند باشد وجود ندارد!
خیارها
بذر سبزیجات خیارها سبز، بلند و استوانه ای شکل هستند.
می توانید آنها را به صورت خام یا ترشی مصرف کنید.
ممکن است آنها را به صورت نیمه ماه برش داده و در سالاد سرو کنند، یا ممکن است به صورت مکعبی خرد شده و به سالاد مرغ اضافه شوند.
اما مهم نیست که چگونه آنها آماده شده اند. آنها همیشه بافت ترد و طعم با طراوت خود را خواهند داشت.
خیار را می‌توان علاوه بر خام خوردن. آب‌میوه کرد یا با اضافه کردن آب نمک. خیارشور را تخمیر کرد.
چه سبزی همه کاره ای!
بنابراین دفعه بعد که در خواربار فروشی هستید. و خیار می بینید. فراموش نکنید که به همه کاره بودن این سبزی پر از دانه فکر کنید!
هویج
یکی از بخش‌های نادیده گرفته شده هویج در واقع دانه‌های کوچکی است که می‌توانید در انتهای آن پیدا کنید.
این دانه ها خوراکی هستند و می توانند یک ماده واقعا عالی برای سالاد درست کنند.
طعم آنها بسیار شبیه زیره است، بنابراین با آب گشنیز و لیموترش و همچنین سایر مواد سالاد که این طعم خاکی دارند، مانند گوجه فرنگی و خیار، به خوبی ست می شوند.
آنها را در پانسمان نیز امتحان کنید – آنها به خوبی با تاهین کار می کنند!
و اگر نمی خواهید دانه ها را بخورید – مشکلی نیست!
گل كلم
آیا تا به حال به این فکر کرده اید که با دانه های گل کلم چه کاری می توانید انجام دهید؟
اگر چنین است، به ادامه مطلب بروید!
گزینه های شما برای استفاده از دانه های گل کلم عملا بی پایان است.
می توانید آنها را بخورید. می‌توانید آنها را خشک کرده، پودر کنید و به اسموتی‌ها اضافه کنید.
می توانید آنها را به روغنی فشار دهید که همان فواید سلامتی روغن زیتون را دارد، اما طعم ملایم تری دارد.
شما می توانید آنها را به لوسیونی تبدیل کنید که به درستی پوست شما را درمان می کند!
چغندر
می توانید آنها را برای یک بار بخورید.
آنها به تنهایی و در یک دسته از دستور العمل های مختلف خوشمزه هستند – سعی کنید آنها را خرد کرده و به سالاد اضافه کنید یا آنها را روی نان تست آووکادو بپاشید.
اما بهترین چیز در مورد چغندر این است که می توانید از دانه ها برای رشد بیشتر چغندر استفاده کنید!
درست است: اگر بذر آنها را بکارید، چغندر بیشتری خواهید داشت!
مثل جادو است
به علاوه، از آنجایی که رشد آنها بسیار آسان است، اگر می خواهید فرزندان خود را به باغبانی بکشانید، انتخاب خوبی هستند.
کاهو
کاهو یک سبزی عالی برای استفاده به عنوان پایه سالاد یا حتی به عنوان یک نوع بسته بندی یا تورتیلا است.
اما آیا می دانستید که می توانید از دانه ها در آشپزی خود نیز استفاده کنید؟
برای مثال، می‌توانید دانه‌های کاهو را در سوپ یا روی پیتزا بپاشید تا کمی طعم‌دار شود.
برای بهترین طعم، سعی کنید از دانه های کاهو که هنوز سبز هستند، به جای خشک شده استفاده کنید.
خربزه
خربزه نوعی میوه است که در آن دانه وجود دارد.
دانه ها خوراکی هستند و اگر آنها را بخورید، مواد مغذی فوق العاده ای را وارد رژیم غذایی خود خواهید کرد.
می‌توانید دانه‌ها را تفت دهید و برای یک میان‌وعده ترد نمک اضافه کنید، یا اگر احساس می‌کنید چیز متفاوتی دارید، دانه‌های پستو را امتحان کنید!
اگر یک دستور عالی برای پستو تخمه خربزه دارید، در نظرات در مورد آن به ما بگویید!