[vc_section][vc_row][vc_column][vc_column_text text_larger=”no” woodmart_inline=”no”]چای ترش بانام علمی hibiscus sabdariffa ونامهای رایج: چای قرمز، ترشک قرمز، ترش جامائیکایی، رزلا، سوبورودو (نوشیدنی زوبو)، کارکادی، رزل و چای ترش نیز شناخته می شود. بومی مناطق گرمسیری آفریقا است، اما امروزه در بسیاری از مناطق گرمسیری رشد می کند.
این گیاه سالانه گلهای قرمز زیبایی تولید می کند. گلها (قسمتهای کاسه ای و خمیده) وقتی کمی نابالغ جمع آوری می شوند. کشورهای اصلی تولید کننده جامائیکا و مکزیک هستند.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=”1/4″][vc_single_image image=”7536″ parallax_scroll=”no” woodmart_inline=”no”][/vc_column][vc_column width=”3/4″][vc_column_text text_larger=”no” woodmart_inline=”no”]
برای چه مواردی استفاده می شود؟
استفاده های سنتی
چای ترش سابقه طولانی در استفاده در آفریقا و کشورهای گرمسیری همسایه داشته است. گلهای معطر آن در کیسه ها و عطرها استفاده شده است.
در مناطق شمال نیجریه، از این گیاه برای درمان یبوست استفاده شده است. فیبر از این محصول برای ایجاد طناب به عنوان جایگزین جوت استفاده می شود.
کاسه قرمز گوشتی در تهیه مربا، ژله، چای و نوشیدنی سرد و گرم استفاده می شود.
از برگها مانند اسفناج استفاده شده است.
این گیاه در مصر به طور گسترده ای برای درمان بیماری های قلبی و عصبی مورد استفاده قرار می گیرد و به عنوان دیورتیک توصیف شده است.
در ایران، نوشیدن این محصول برای درمان فشار خون یک عمل رایج است.
از آن در درمان سرطان ها استفاده می شود. تحقیقات نشان می دهد که شواهد کمی در مورد استفاده دارویی از این گیاه وجود دارد.
از برگهای موسیلاژین به عنوان نرم کننده موضعی در آفریقا استفاده می شود. در کشورهای غربی، گل چای ترش اغلب به عنوان اجزای مخلوط چای گیاهی یافت می شود.
در تایلند، مردم برای رفع تشنگی از آب گل رز استفاده می کنند.
محصولات بذر این محصول به دلیل ارزش غذایی و عملکردی آنها مورد مطالعه قرار گرفته است.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_cta h2=”خرید چای سبز ” txt_align=”right” style=”flat” color=”blue” add_button=”bottom” btn_title=”خرید چای سبز” btn_style=”flat” btn_color=”black” btn_link=”url:https%3A%2F%2Frobiniagarden.com%2Fproduct%2F%25da%2586%25d8%25a7%25db%258c-%25d8%25b3%25d8%25a8%25d8%25b2%2F|title:%D8%AE%D8%B1%DB%8C%D8%AF%20%DA%86%D8%A7%DB%8C%20%D8%B3%D8%A8%D8%B2|target:%20_blank|”]استفاده از چای سبز به لاغری و کاهش وزن کمک مکند.برای خرید روی دکمه زیر کلیک کنید.
[/vc_cta][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=”1/4″][vc_single_image image=”7537″ parallax_scroll=”no” woodmart_inline=”no”][/vc_column][vc_column width=”3/4″][vc_column_text text_larger=”no” woodmart_inline=”no”]
خواص
این محصول دارای خواص بسیار زیادی است که عبارتند از:
فشار خون
یک کارآزمایی بالینی تصادفی، تأثیراین محصول موجود در ایران را بر فشار خون ضروری در داوطلبان سالم دیگر ارزیابی کرد. کاهش فشار خون مشاهده شد. با این حال، پس از قطع نوشیدن چای ترش، افزایش فشار خون رخ داد. اگرچه هیچ عوارض جانبی در این مطالعه مشاهده نشد، اما استفاده از چای ترش برای درمان فشار خون بالا نیاز به مطالعه بیشتری دارد.
ضد باکتری
به نظر می رسد عصاره های آبی گیاه چای ترش دارای اثر ضد باکتریایی کمی هستند.
اثرات شیمی درمانی
اجزای گیاه چای ترش در مطالعات آزمایشگاهی و حیوانی به عنوان یک عامل پیشگیری کننده شیمیایی در برابر ترویج تومور نشان داده اند. این اجزا همچنین دارای خواص ضد التهابی هستند. تحقیقات داده های بالینی کمی را در مورد استفاده از چای ترش به عنوان یک عامل پیشگیری از شیمی نشان می دهد.
اثرات ملین
از این گیاه به عنوان یک ملین ملایم استفاده شده است. در حالی که مطالعات روی حیوانات اثر کاتارتیک خفیفی را نشان می دهد ، تحقیقات داده های بالینی کمی را در مورد استفاده از این محصول به عنوان ملین نشان می دهد یا هیچ اطلاعاتی ندارد.
استفاده های دیگر
چای ترش برای استفاده از آن در جلوگیری از تشکیل سنگ کلیه و همچنین اثرات تنفسی و آرام بخش آن مورد مطالعه قرار گرفته است. تا به امروز هیچ شواهد بالینی برای اثبات هر یک از این اثرات مفید پزشکی وجود ندارد.
علاوه بر این، آنتوسیانین های چای ترش فعالیت آنتی اکسیدانی را در محافظت در برابر سمیت کبدی در موش ها نشان داده اند. کاربرد و عملکرد آن در انسان هنوز مورد بررسی قرار نگرفته است.
[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text text_larger=”no” woodmart_inline=”no”]
چه مقدار میتوانیم مصرف کنیم؟
هیچ شواهد بالینی وجود ندارد که توصیه های دوز بر اساس آن باشد. به طور کلی چای ترش به عنوان یک ماده غذایی امن (gras) شناخته شده است. یک دوز معمولی به عنوان یک چای 1.5 گرم است.
موارد منع مصرف
موارد منع مصرف هنوز مشخص نشده است.
در بارداری توصیه نمیشود.
اثرات سوء مستند شده اجتناب از استفاده این محصول دارای اثرات emmenagogue (برای تحریک جریان قاعدگی) است.
تداخلات داروئی
نوشیدنی های چای ترش ممکن است سطح کلروکین پلاسما را کاهش داده و اثر بخشی آن را کاهش دهند.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][/vc_section]
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.