جو از جمله غلات بسیار عالی به شمار می رود که سالیان زیادی است در جنوب شرق قاره آسیا کشت می شود. استفاده از این نوع غلات می تواند در سلامت بدن تاثیر بسزایی داشته باشد. این محصول به گونه های مختلفی مورد استفاده قرار گرفته که از جمله آن ها می توان به آرد جو اشاره کرد. در ادامه به بررسی ویژگی های این محصول می پردازیم.
خواص آرد جو
همان طور که گفته شد این محصول یکی از بهترین نوع غلاتی است که می توان از آن استفاده کرد. در ادامه به برخی از مهم ترین خاصیت آرد جو اشاره کرده و در مورد هریک توضیحاتی را ارائه خواهیم داد.
سلامت روده ها
استفاده از این آرد برای نان می تواند برای سلامت هر چه بیش تر روده بزرگ و روده کوچک بسیار مفید باشد. این محصول یک منبع غنی از فیبر به شمار می رود و بدن را از هرگونه سمی پاکسازی می کند. همچنین جو می تواند به عنوان یک منبع برای سوخت باکتری ها در روده بزرگ عمل کند. استفاده این آرد می تواند تا حد بسیار زیادی به حفاظت از کولون کمک کند. علاوه بر این ها این محصول می تواند از بروز سرطان روده و بواسیر جلوگیری کند.
کاهش درد آرتروز
آرد جو شامل مقدار زیادی مس می باشد که همین موضوع باعث شده تا تمامی دردها و علائم آرتروز را تا حد چشمگیری کاهش بدهد. میزان مسی که در این آرد وجود دارد باعث می شود که رادیکال های آزاد دیگر برای بدن آسیبی نداشته و به ترمیم سلول ها نیز کمک بسزایی می کند. مس می تواند در متصل شدن الاستین به کلاژن نیز نقش مهمی را ایفا کند و انعطاف مفاصل را نیز افزایش دهد.
جلوگیری از سنگ کلیه و صفرا با آرد جو
نانی که با این آرد درس می شود، می تواند تا حد قابل توجهی از ایجاد سنگ صفرا و همچنین سنگ کلیه جلوگیری نماید. به دلیل این که خود جو سرشار فیبر است، باعث می شود تا ترشح میشه صفرا پایین بیاید. در نتیجه موجب کاهش حساسیت نسبت به انسولین شده و مقدار تری گلیسیرید را کاهش خواهد داد. بر اساس گزارشاتی که وجود دارد، کسانی که مقدار بیش تر فیبر مصرف نمی کنند، به احتمال ۱۷ درصد بیش تر به سنگ صفرا دچار می شوند.
/*! elementor – v3.5.5 – 03-02-2022 */
.elementor-widget-image{text-align:center}.elementor-widget-image a{display:inline-block}.elementor-widget-image a img[src$=”.svg”]{width:48px}.elementor-widget-image img{vertical-align:middle;display:inline-block}
آرد برنج
جهت خرید آرد برنج روی دکمه زیر کلیک کنید
ترمیم بافت بدن
آرد جو علاوه بر این حاوی مقدار بسیار زیادی فیبر است، دارای فسفر بالایی بوده که به ترمیم هر چه بهتر بافت بدن کمک می کند. فسفر جهت تشکیل استخوان ها نقش مهمی را ایفا می نماید. این عنصر جزو عنصرهای بسیار مهم برای سیستم عصبی و بازسازی سلول ها به شمار می رود.
تقویت سیستم ایمنی بدن
در این آرد مقدار زیادی ویتامین سی نیز وجود دارد. این نوع ویتامین روی افزایش سیستم ایمنی بدن تاثیر بسزایی دارد و از سرماخوردگی تا حد چشم گیری جلوگیری می کند. همچنین به دلیل این که جو از مس و آهن تشکیل شده است، می تواند موجب تشکیل سلول های قرمز خون شده و از کم خونی نیز جلوگیری کند.
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.